每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% z- V0 G7 U0 B H7 `
/ x4 I" Q& i( E$ e- h6 L1 [: `5 ]tvboxnow.com 材料2 m& |; |( S5 Z( l1 g
大頭魚 一個 tvboxnow.com3 X* W3 }8 f% ` _8 y" l6 @
花生 二兩 ! q* C: r+ S+ U% U
生薑 二片 * G( s) B! Q+ v
) }; u8 o0 Q- w* \6 X' j9 b1 V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ |3 A8 n: E3 J" a
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，4 _# `5 F( F0 t4 }) k
7 _3 Y2 i/ |7 r% V5 R先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
- {- g6 `% r3 h首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 " X, e! @/ `' L! P( {- S
配合少許鹽調味，即可飲用。 / n/ Q) c; E& M3 o6 ?
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注意
7 B* m# Q0 n, Q) [% t8 x, N花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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