[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
) V8 x( G3 N; g2 b/ f公仔箱論壇藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇" Y) @, O9 y6 f9 A0 j

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豬肉醃料：
9 E8 N; V* h' r( G鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:     
5 v8 W4 v; V( u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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, `- Q6 N8 A( Q4 M4 i2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
, ^" N/ |; z3 m4 w! K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P" S' f1 D# b) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:     
0 H- c4 y. ]  ?, |: s- j7 _9 B攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |- r. X8 `; c

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