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4 G; y4 D% z7 w1 k: Q藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 w' b7 [ w8 k) \
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, N) C0 v7 e& A6 n
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1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
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0 {- @7 P: X1 S5 atvb now,tvbnow,bttvbTips: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ b+ _- |8 b3 v. W" [( q0 S
攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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