[西式食譜] 焗肉醬意粉

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! |. _  _1 [" c( ]公仔箱論壇材料：(2-3人用)# |6 I/ w% C: E6 E
免治豬肉.....250克tvboxnow.com6 o4 D6 p0 Q# U* V) @
意大利香草碎.....1-2湯匙公仔箱論壇# `" {* @$ S, }2 g/ S
蒜茸.....2湯匙tvboxnow.com, Z1 x4 [+ q# B
洋葱.....半個
' [& L7 o. ?0 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切碎).....半條tvboxnow.com' ]5 j( X# l+ g; T& Q
茄膏.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb' Y; m3 c4 t9 T7 i$ r
水.....2杯
" L) T% c$ c. q! p( j; M  wtvboxnow.com糖　適量
; }' t2 Y- B# y5 H' a% D豉油　少許tvboxnow.com; J  _! X& Z; i0 p* \  f' \: P
生粉水.....適量
4 H5 [$ B4 k! n1 J; D" a8 P5 A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
' }/ Z' q9 }5 {. e0 ]5 q公仔箱論壇水牛芝士.....適量
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醃豬肉材料
+ K% n! Y9 U* ~6 _3 |& j( Y5 U8 O鹽.....適量公仔箱論壇; T/ c* ?2 F' R+ _$ A" [% G
黑椒.....適量公仔箱論壇& {: m& t& @: w; k6 \8 e1 @% k
水.....少量
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+ G1 A& o" I; ]( y公仔箱論壇做法：
8 v- X1 M$ S  O0 N& c$ |1 ^  f0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。' s( B8 P+ o/ Q2 I
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ i8 L8 C7 {. u  t* l, H# V
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvboxnow.com( Y- r1 Q9 Y( |& A5 o+ T  `3 |
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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: ?$ j7 m; S& n& J: I5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。! Q$ Z& r/ i4 l  b3 }2 e
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。