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材料:
* }% ]* b6 R; Y# P otvb now,tvbnow,bttvb肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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, E0 P2 Y4 q- ~$ i- W+ J* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L5 x$ K: h+ u; K5 k1 \
調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇, O8 j% F7 Z/ y0 \# \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvboxnow.com% ~8 ^' Y4 B" @
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豉椒汁：
# k R1 X" f* p# L+ O [/ ^. B* y; j蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 h9 t6 C7 d
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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1 i/ f# @$ x8 s: R# Z3 v; rtvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb J- e' i/ G# g8 X m a p8 C
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4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb! _% w: {4 s& {# g3 \
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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