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材料: tvboxnow.com; T, @( M9 f" @0 f1 R" O# N
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb; ^) H9 W: R7 u$ E7 ]! d
調味:
! b- a/ L1 d2 k! ^, A( c5 n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量' O; p2 s8 L' y6 n. G) Q* I
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做法:
1 X) o2 G4 K0 C1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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! Z* ^( k" l) Z7 E6 i" d1 @! D: Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 m: I- A. m. U: B
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @ I5 X# B& |& v+ j
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。tvboxnow.com$ p8 p0 v$ L7 p
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調味:
" D' P6 p! d5 s- B' R' f) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許 z# Q" Q# }) L4 ^9 G
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做法: . F( @: ], U7 V
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 `( b ~( F: w" h* U# O
4 l( S I$ }* G s/ dtvboxnow.com2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。5 a _' e% |! x- A/ X
* R6 I1 c" |* ^: Xtvboxnow.com3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。9 ~: `0 ^- h+ b" D: i
3 F$ l# y- N5 C& utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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