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[中式食譜] 桂花炒魚肚


& g# o) K" u! ^; ~8 ^公仔箱論壇材料:     
9 x6 g; R8 l  btvb now,tvbnow,bttvb銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量" x' A. _. \) |* E
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3 `  d7 X# i5 b% ctvboxnow.com調味:     
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' D" e/ g6 k0 b! F' d! [8 K公仔箱論壇做法:     tvboxnow.com0 O0 }, I! v7 ]! D
1.先用少量鹽打蛋,備用。
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2.下油鑊爆香銀芽,備用。, a1 J( G. O7 x4 k

3 P0 w" G1 }2 @8 s% m3.起油鑊,把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 g' y" L5 C! w

2 Y4 Q. L6 _/ C7 R# l8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入沙爆魚肚,炒勻,上碟即成。
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# N" Z5 y4 o3 W" r  P  N* a, b! jtvboxnow.comTips :     公仔箱論壇6 G/ W6 J1 W6 j; R' Q2 q/ t
雞蛋需煮至全熟,以帶出魚肚香味。
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