[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
/ p+ E6 v$ ^! t" P, q/ t公仔箱論壇鮮魷1斤，雞蛋1隻9 o$ ^" ]: U6 |" S% [
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( Y- q) P7 H* U5 H- ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:     * w/ [6 a; A7 x* W! i+ D, G7 p9 b4 W
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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7 e8 [0 b9 g7 P, s* t4 t$ l4 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' x- k: O6 M) K/ D. o
做法:     
$ f6 ^7 ^: V" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。6 n4 z- N( X6 c" e2 t% x+ w

$ s1 w) @" k) ]2 p4 U  m2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。9 j, P. W' A' M( r3 n; D: F# w! p
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 E, {- G- X$ c7 f( e/ U

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& `0 O1 B* ?( F! @$ m+ iTips :     
5 K9 X$ [1 I3 ]) d+ ], X公仔箱論壇肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。公仔箱論壇- F& y: E4 L6 g- h8 ^# |0 P( w
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