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[中式食譜] 金玉滿堂


$ I; s" c. L2 J/ J5 x4 mtvboxnow.com材料:     公仔箱論壇) y6 V/ E! T% c( Y$ F) H3 {
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味:     
- I: n$ A; z1 h/ t( I  k/ h) Q無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     
* u, f' A# K$ N& j/ v' j; R( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚鬚切粒,墨魚撕皮後,需風乾四小時。tvboxnow.com0 c- _. I( Y: R5 L
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2.把已風乾的墨魚切粒,加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠,再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvboxnow.com! P& R4 C' n2 h* |4 @# [" D
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4.炸至金黃色,上碟,即成。
7 Q/ {" \. Q9 I2 J1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% l1 y+ w  v& z# ]+ L6 B1 y

8 R8 a& x/ V% [9 h, I& @! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
2 m3 W% F; r7 p4 d& \# L) o# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質有彈性,墨魚鬚結實,吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠,以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉,方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸,容易熟透。tvboxnow.com( O, N$ _$ _5 V2 H. j- W

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