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雞大腿２隻
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做法：; P0 i! C8 f* |6 H5 x9 a
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。7 _( }8 [6 d8 ]
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。! h! w: K5 Y" o, X7 U+ y
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４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb& N$ q) h6 y9 }
$ X# d+ |2 _, E/ ?, u* i3 h3 _2 `tvb now,tvbnow,bttvb５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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