[中式食譜] 桂花炒魚肚

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) `. B# q6 l" V1 o: b2 o材料:     
0 ^8 l% u$ R+ z1 u( ?0 X8 E公仔箱論壇銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量$ r9 J$ q8 I, T5 _  i& r

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- H8 N& s, u6 a
鹽少量、油少量
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9 q+ r8 S& J4 v0 C9 }0 g. e4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' T. q8 @4 P" B' ^tvboxnow.com1.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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% t$ G" x. [9 D% ~1 m5 z* b公仔箱論壇3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。tvboxnow.com3 M9 ^/ S6 z7 s" l

  a3 m3 s) B( |! ]3 itvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。tvboxnow.com+ d$ J- }  V  Q7 c7 W. t  d* K" }
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雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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