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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
' r4 U. j# Z: z- ?鹽適量
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. E* r8 o4 \0 z; R2 F9 I+ Y7 v8 F做法:
; y0 G' J. n4 h0 b" z" S# o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法：! W7 `# r/ p* `$ ]
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。, b, J2 r$ u& ]" Z2 r
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。+ [4 x5 h# N* c4 Z2 V
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$ P. l$ I- F! @$ _' w3 a, K公仔箱論壇魚粥做法：
; o8 X9 L! r. ^6 J1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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! ^: j" L$ `3 ]# `+ |9 V; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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, c' a- b f& q3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
! c G. M$ j2 W$ h/ k; O& k! H3 Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ e0 r: C" o7 X( _ b8 H- p( ]' O
4.用鹽調味，即成。* D% Y6 \7 l$ h
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Tips:
q, z7 o4 s+ S! f( _tvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' _* h+ w; T2 R
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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