[中式食譜] 住家煎豬扒

nt1972

9 d2 I- z! Q0 G( Z$ P, E材料:     4 ^, H; [2 [7 t+ `/ I7 w
豬扒2塊
: L8 I% i! X- O  b1 x& U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: l, G* n) u

4 v) X( p( c* Y# p( o% p  X  Q" K醃豬扒用：) r1 h/ o- Z1 H' y/ R- |4 q) U
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
6 W' C9 F$ b; G( e& l
3 l7 u0 T; P: v& xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  U$ e; ?1 N/ w% f0 U) @- X9 i3 Q
做法:     
4 V* C3 j+ k* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。
: z- t9 h; n+ j4 y  D% Q9 v
, g3 @' m/ `8 k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
; u( S6 F. ?" w) R公仔箱論壇; s/ H) A& s) j
3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
* C# l# V) ^+ R5 q. dtvb now,tvbnow,bttvb
/ C" {$ Q2 `* jtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q* B/ u! ?& wtvb now,tvbnow,bttvbTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ ~5 l! P/ @9 m& [' a
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
8 n1 `8 |$ C# L0 n6 J公仔箱論壇
( \' j) V0 q1 ztvb now,tvbnow,bttvb