[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：
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4 a! j/ p5 E! c) U4 H: X' y% S大蝦１５隻. ]" A3 M+ B% ]
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麵粉．．．．適量tvboxnow.com# H) @, l/ b% R6 K& o3 O

7 T: G, R! J+ ktvboxnow.com雞蛋１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# ]8 g  w, F' O8 l
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麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ E1 I" {6 Q+ A" w! L2 _4 ?
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調味料：+ S4 @7 D2 d/ y3 h# G5 A! F

2 @! I% M' V* A& ]0 B+ d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
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料酒１小匙公仔箱論壇6 @& j. l% g' m. H+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb# [' V& |9 @% Q/ y" S3 `3 q
白胡椒粉．．．．少許
% p+ O1 V1 _2 J5 O# X' Htvboxnow.com公仔箱論壇: V5 |! f& Z8 a# O5 I, n0 G- `$ C
圓白菜絲．．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb6 I' _! O* h5 c8 h* f

: G7 h7 T- |: B2 l  u6 z2 E! A( G7 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬．．．．．少許) ~1 r3 T: G3 m  n9 D

$ |% e6 W1 o# ]7 x" C0 T; ], `) htvboxnow.com１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。0 a" |) {! z* X+ {8 m1 `9 Y! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! U' w; w1 N9 j. M9 n
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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4 X8 L, s' G3 ]/ ~) \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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