材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 O5 ^* n6 ^1 K5 ?, x& F
1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇' C- Z) E# Q# j# z5 P4 G# x& A
2.水.....2量杯0 Z+ b$ C y0 O$ J( V9 O5 q5 u. `9 ~
3.中型洋葱.....1/2個
3 b D# x2 X+ j3 otvboxnow.com4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇- F! ?' [+ ?' |0 q7 M& J* J
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb9 l' u: A3 Z& L! U9 g* h. ?
6.魚片.....1/2條) v$ I! z+ i& `
7.油.....1湯匙
. t- Y9 W9 K) O2 y- @8 s7 P8.水牛芝士碎.....適量
6 a0 C; g8 R# j+ f* f5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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6 o, X! p" J) |' {7 N; h! e9 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料tvboxnow.com0 \! X) F# o. N- {8 R1 W
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
. Z/ O) U9 ^- S9 ~0 v K+ [2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇$ b. J* p" j i( b" S8 [7 b. v& d
3.茄汁.....1/2湯匙
( k7 h5 Y. O2 B# Z4.蒜茸.....1/2湯匙
0 I4 N5 C8 _/ K公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
6 t% M6 e1 e X: S4 I, a公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙
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做法tvboxnow.com3 g* A! u' U# f2 @* i$ L" ^# r
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇3 L+ E2 j- X3 T* u* ~' f& }
3 e) i( Z9 o6 v4 {: \6 Itvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 h) \0 A7 b" H( V
- \( s; j% y$ @% l0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 ], y, E+ T" n2 K6 X- R
/ X; f% Q& C: B2 |7 u+ z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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8 U8 B ~0 v) m& N; G7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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