9 \' O' h" {# W/ ?; B t材料
2 [: X# o; f2 g7 G" [tvboxnow.com塔皮：公仔箱論壇. |6 N* k) v" _4 S3 F8 {4 b
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 s& b- N2 K9 Q
糖粉.....55公克
' f, z- H U. M, p1 }4 G b3 ~8 r奶油.....120公克
* e5 X. l& _ p4 Q公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇3 L4 O9 J6 _( r3 U/ e
7 k+ K3 k& H1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K" |6 I4 M' k蜂蜜核桃：tvboxnow.com/ I* m* p4 A( v/ d1 ~ F
奶油.....50公克- W( h5 e) x/ p7 i. A+ w
蜂蜜.....95公克tvboxnow.com% p7 D _; b3 s4 Z. r; o* p
砂糖.....100公克
5 B+ z9 q" V) v; R. ^; P6 }, @核桃碎.....250公克
* O, V0 W* b+ B5 p e. ]動物性鮮奶油.....35公克
8 I" N5 n/ i7 ^: W, W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 }& B- F5 g( [
作法
! z. {7 c# c7 m! D+ `: atvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com5 o( Z5 O* T- P4 }- _
: R$ f* J9 c5 Z7 h, ctvboxnow.com2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇0 O) d7 p1 `% l
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. K: G* s" i
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。! }0 C( q5 m L; t R- v- n
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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