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材料公仔箱論壇( N! [$ f# h. _+ M- E4 c
蛋白.....1/2個公仔箱論壇, i" d3 v: z, j. d' W) T! t
春捲皮.....4張
3 O; x' D2 y" `- z: N4 r6 P6 M草蝦仁.....300gtvboxnow.com( y+ f: y. X% a
; e+ h I$ f$ z/ m- s* J- W C6 e. _1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C, Y% f S& P+ d公仔箱論壇調味料
8 J3 n, |. n3 O! ?& Y鹽.....1/4茶匙
: v6 Y3 c- l+ {0 {. j4 ptvboxnow.com白胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `. u: q2 | N4 d
q9 l, h6 p( V8 b9 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q6 G. f7 B& E+ ^6 k5 \! u& D
醬料：
! }6 C0 f3 Q7 l* F3 k% g# |梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ ~7 K/ n7 R: {9 X
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/ ]& P6 R$ Q: {7 z) b作法
0 L+ V9 K G$ ]2 L' s6 R, |1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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3 t: W% v* A" @- z! P# Ptvboxnow.com2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。+ l' r; X0 s& B3 j
2 A: a) ]0 K A公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvboxnow.com: F Z, {4 }8 H( v% l! `1 ~8 }
公仔箱論壇0 H% F! m! y" T
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。! g Z l- A5 R9 c; l9 b( _1 L
$ x- v, i7 K3 A t( X A9 l. ?- k公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。
. N, o6 r( E) E& ~ M2 }- z公仔箱論壇
! A& X; ]" A( d9 p2 p+ N3 K& w! O公仔箱論壇7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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9 s, X* E6 m# |3 p5 N0 m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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