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材料
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% y0 E. ^4 Y7 y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
" p3 r& ^; p0 J, ]6 C; I8 Etvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% j; P1 Q/ S* e* m/ ]
港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb; s5 T3 O; e; H. f+ b
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( d0 B% M$ M3 Y' b
青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: c$ F) @; _8 O* O; T! y
筍片.....40公克0 F# s3 K- N8 o6 B0 G' T
蝦仁.....50公克公仔箱論壇$ d# l, A0 W* }' j" z6 d5 s, f5 P& G
肉片.....50公克
) R1 D' B) {4 V5 H公仔箱論壇魷魚片.....50公克
3 U" L3 T; a9 q" t. a公仔箱論壇豬肝片.....50公克
4 _3 E& k. w1 o叉燒肉片.....50公克. B. L. K! @ P- ^' ]. J
胡蘿蔔片.....30公克, r4 }+ e/ C: {7 a. ], A" p5 a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 O1 b7 u3 z, ?+ C0 A
調味料
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3 h8 ]( B$ e8 `* k( I! ~. B3 b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄公仔箱論壇" \9 m0 H5 Y/ S) K
老抽.....2小匙
3 m2 @. [* S* T. ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙
. R; q' n2 b. F& H) q Atvboxnow.com鹽.....1/2小匙
' f: Z0 K, K5 ztvboxnow.com雞精粉.....1小匙: z0 \- {: T, u# G+ P- W) T: M
砂糖.....1/2小匙
/ t( k! h7 Q2 m2 f& ~公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
3 w2 _- \% d- H( u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ], D3 j4 U/ L' V: c公仔箱論壇
! W8 m: ?8 h9 f/ P9 L% y+ otvb now,tvbnow,bttvbB.
9 g P' A0 i, ^+ rtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
( r- J$ L& W: U, I6 s: Y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
. _3 A4 `0 M! D* W4 B6 k R& N5 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 |% ^# @& I: F$ d# d4 R
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7 {$ ?/ }2 m2 G" ~1 O3 c% N9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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作法9 l& M. P* p+ @3 N: @$ R
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# v2 r7 M( E6 L6 ]7 C- P4 r6 i
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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" o7 K7 k" @ w, U/ ^4 k公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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