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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
7 ^4 T; A  E; w; w4 Y+ _西洋菜:1/4棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. e& M5 _5 Y$ y9 o4 m* I
西芹:半斤
# R. h0 [- c8 m; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香:1個. ^$ v4 L8 z6 R% {2 p4 Z: T
洋葱:1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% ~9 i5 U( P$ Y% x! F
高湯或水:2.5公升
7 o4 ~2 j' P6 q( T忌廉:400毫升( |# T" V7 K/ T4 t+ Y* w& }
牛油、麵粉:適量tvboxnow.com/ T& ]# L- v" _; I  k3 Z
胡椒粉、鹽:適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- t5 d+ G/ \  \' V/ G0 y! Z
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      $ J9 |9 w" w/ B3 k
   
: s6 S6 w; j9 X* stvboxnow.com2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        - p; ]7 B# m  W5 V$ ?7 M" ]

$ H$ ~+ J" X& H% x2 h$ K* S. t3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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" n- ?7 @0 g1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         tvboxnow.com. H+ u, i& b- W2 U( G9 z

$ A( H' X8 G: R/ L) ~7 N+ m公仔箱論壇6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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