材料（四人份量） V) P4 J+ \! f* _5 i& l
西洋菜：1/4棵
$ i0 x7 f& T3 q5 d, L) V公仔箱論壇西芹：半斤公仔箱論壇' U* C& P3 p" H& ?
茴香：1個公仔箱論壇) N5 a f0 ?- ^) [; I$ {% L
洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb+ k" x' w d$ w7 Y# G' H% v
高湯或水：2.5公升
$ b% X+ v! ^# s- W0 L8 ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb' n% z' f& D) }: T1 E# F( ?
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 [" [- f% z2 p0 K2 y
胡椒粉、鹽：適量
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s5 Z4 Z) H1 e6 O" ?做法：公仔箱論壇' ~" \1 q Y1 S3 `
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 i, \7 d4 J6 d* T' u
, ], o. i4 ^8 h. d# y: B4 _" v( Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。公仔箱論壇9 R' b0 a% V) `" m V* c, t7 m
' S" K! [8 ^# b U, N- itvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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- |+ A# }, Y- K' Z. I% l6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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