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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 C9 P8 T' q! o) a- p; q5 g% L- q
豬背骨(約480克)tvb now,tvbnow,bttvb; e! C2 C' [6 j, S
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 d( p: |0 N. g9 X+ c
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s6 i, J2 \7 Y# C1 I7 u" }
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做法：' e" b" [3 S* |& M
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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7 r: \2 T. R4 R" I$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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1 c- }+ U, E' B3 w3 v5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。' t& Q$ f& ~ Q9 Y9 f6 g
9 O" M) `; v; N' [ D- B2 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。公仔箱論壇! [/ R, D# Y3 k7 |; X/ F
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5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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% E( J; d; M. K# m. `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
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" S) L: M, E; ^' v2 F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。tvboxnow.com9 `0 C3 `# }; F# M8 I
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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