7 y% m, M0 o9 y$ [+ z! l材料: ( S/ Z* k# X( y5 @* d( f
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）$ P7 y4 r- ]+ e9 `1 Q
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調味醃料（雞中翼）： - @* C$ X) P1 R( E6 A6 O$ a
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁：
m4 r9 f, V4 U) u3 B) p9 f& dtvb now,tvbnow,bttvb橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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% D$ G p( o" P: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 r+ P! G: u& N/ N+ A+ b8 X1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! E# a, @+ I: E7 ?' x5 e
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。5 X8 C. X( W3 t' ?! _/ y/ X
. o2 q' b& m {) t, _3 m公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 W' c; Y* j( z& B% x
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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