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[中式食譜] 煙肉小椰菜


+ c& R9 x3 S2 w% x( p/ w3 u% a& OIngredients(六人分量)公仔箱論壇  {3 B3 F3 D0 N8 i7 }1 `
小椰菜(開邊).....300克
; e- i$ h) [( u6 k- a. m7 `鹽.....20克
0 b) [9 X: K- r1 c- v% a糖.....20克
* k" e+ Q4 R* k, @6 p# y4 _" atvboxnow.com牛油.....20克
1 X/ Z" V/ N1 ?5 I, A0 d煙肉(切粒).....100克
" H2 }; m: i' }* B! I2 V9 d白菌(切角).....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' f8 H7 H0 h# K
車厘番茄(切角).....100克公仔箱論壇: m1 B% q1 ?5 O' g
忌廉.....50克
8 Z$ ^7 b7 I, f! stvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....20克
* l  G, x5 H6 l' [  i5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ }/ f' ?( D$ n4 d$ d1 z' o3 o
Steps
3 ?4 \+ y# Y1 N2 R# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 j8 y: j9 {  n$ g- g

1 \+ |4 e7 `9 j; E4 D: J1 X2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( E, L1 f9 g1 x% @

9 G; C6 |0 x: T3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。5 x" M6 D& I+ e2 W* y

, f7 u# O8 x7 L' C, N3 @: |, Z& c. ]  x4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
0 L+ n% U' E* y+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ U- I  ^: o" ?
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