[西式食譜] 番茄燴肉丸

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1 k, d0 ]+ g; k  K( mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvboxnow.com. `5 a# r2 Z" H  C
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇- d  d" x( |, ?# S$ Q( Y  U

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$ f+ ]" {9 S3 V6 |) |. G" L# \% Ftvboxnow.com調味:     公仔箱論壇3 ]* A, t7 f. ]
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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* q" F4 ]- S+ k, _9 I! ^6 N) Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com! w8 U& o5 h( T- G' n
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。tvboxnow.com7 m: T  S6 B4 c3 B4 q
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。) @5 r9 p" N6 A9 P4 R, e2 |: y

  j0 P/ s( _& A+ c$ j  I2 b. _公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! v1 j  O5 v6 y/ g: R