, Y' i$ p9 D4 }9 O' U$ L! ]' o! s% utvboxnow.com原味梳夫厘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 U& O& g# _+ U! r
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材料) h5 ], U" r; [
麵粉 4~5克
: n P$ x# }( d2 j1 utvboxnow.com蛋黃 2隻
3 g5 Y9 V% w# t7 H& P; b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 130克及30克
9 n# ?: g! ^; b砂糖 5茶匙
! r9 |& ^' U, F" l7 h: L% M8 y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻tvboxnow.com0 U) m, }6 V; M( w6 c( Q y: `% ^
註：以上分量約可製5個
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1 g5 H9 I( @- Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟
* {0 |8 j$ s- n+ Ktvboxnow.com1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。公仔箱論壇' N$ l: v3 m1 E6 [
, c, {9 N2 J4 B: U- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。公仔箱論壇: z6 s/ q4 X7 b6 N6 [
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。tvboxnow.com) m# _, x) Q8 X* |! m1 X
! I0 \6 o' d1 n公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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發表於 2010-7-3 07:36 AM
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發表於 2010-7-5 09:06 AM
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