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" \7 Y, Q2 f9 f$ L0 b公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末 ; ]; T: h6 }6 m& M2 o4 `( x! D
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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3 K w* b# T0 @3 f* b 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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7 K* F6 }3 |* Y. t* A0 M# C- e 烹制方法：
$ B. d" y6 ^- h" u7 W+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 U5 \& I( o3 w* }! z- `
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； tvboxnow.com% i3 z" k. N/ H, X# X- B/ d* h
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇6 ]2 O; [" ?; N8 |
; F, p6 S8 J, N6 F& K* h5 A6 F% ~tvboxnow.com 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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