本帖最後由 hamtu5168 於 2012-7-8 08:14 AM 編輯 公仔箱論壇2 [! f6 |+ j& J6 \# _( a2 W
2 M! M, ?2 r9 ]) s: Itvboxnow.com
: {- Q0 {! [ a/ s5 j t2 i公仔箱論壇' R9 v/ L/ R$ d. b4 j! t- C
# v1 D* ~0 c: i+ |8 ?* S原料：tvboxnow.com/ M* W' \! Q! y; H- Q) X. L8 _
帶魚兩條tvb now,tvbnow,bttvb! c6 V' }' \$ w
蔥白，姜，蒜和乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! R+ f/ M: P
醋，糖，油，澱粉，料酒) t1 \' Y( j% {
做法：
7 i" G5 x' R' s1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。, `) y n6 ~% L+ O. A' [4 {) S
 tvboxnow.com4 x0 A E; ~/ H F3 C" w) {
2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。8 t. h) ^- g, O: Q- O3 R' t
3 F9 c% Y5 v2 B1 K" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪拌均勻。公仔箱論壇& g4 `3 B: o( v! ~* K7 p4 o$ n
 * v# O2 ~& e/ s: b' E6 K ?
4.油熱，開始煎帶魚。
. w" x7 b* E6 {6 U4 a% L0 y. `
4 s. f& J/ Z1 U3 W$ D; P4 ctvboxnow.com5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。
0 E5 p2 ^/ H0 Q: \公仔箱論壇
$ {( |6 H% k8 }tvboxnow.com6. 魚煎兩面金黃，撈出。
6 w( B8 x7 ^4 ?* y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E) Z9 V& U2 M+ B( t7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。* C* l3 F7 n$ C. G* {: O6 E
 tvb now,tvbnow,bttvb" X2 _* Z( p' r7 H) `8 q- r
8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 j: Z4 O" k8 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# n4 H, B9 ~3 R, g
9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。$ t2 J' Y" g& J& ?$ }4 {# N
) W3 H2 p- `- w8 t* S' Y/ o! Mtvb now,tvbnow,bttvb10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。公仔箱論壇0 U; {3 y+ |& G$ B% m6 Q& j# ~& I
11.撒點蔥絲就好了。公仔箱論壇& _/ X6 L5 P9 K5 P7 P+ B
% ]9 h! ~, T" Ztvb now,tvbnow,bttvb慢慢享用吧。
' A8 w2 f$ _$ ]7 ^ ; z2 a* J. A6 T$ ?, A4 W
還醃了一些泡菜。
- Z; S2 h# N/ [4 \: \- ]! L5 C }
; T4 y" W! X" q' Y8 A& ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* `& g+ p2 N. i6 W* a
|
發表於 2012-7-8 08:12 AM
| 
