[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞

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材料
+ y: H0 D) u$ {鮮雞.....一隻
1 O+ g1 Z5 w! _4 S水.....2碗8 ?$ k8 z6 }5 @- R& N
客家娘酒.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ m+ k9 b* ~
紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ m* o/ V2 a. S& z4 ^) v
薑米.....2-3湯匙
5 O4 ?- t8 q/ e6 K0 B: y& F2 }木耳.....8-10片tvb now,tvbnow,bttvb$ z. |+ F# {" z# o" I  H1 |& n
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做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇' M  h5 v# @$ x% N' f
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 E0 ?# }% d" C
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳公仔箱論壇* ^% @2 C4 k5 h* K
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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, d  O7 S  M/ B: @4 O4 ptvb now,tvbnow,bttvb5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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% |3 V# i1 k) ~" x( X貼士：
$ Q! {7 z, e" O6 `5 t公仔箱論壇1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。tvb now,tvbnow,bttvb& f$ c' H8 o) J2 q& j& N
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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