[西式食譜] 超滑蛋治

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方包、雞蛋、鮮奶tvboxnow.com5 n4 T, A3 `/ M! J5 R  |: Y3 ^: p

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調味:     
  \0 E  S0 P8 j1 B+ ^+ W& Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉芡
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1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     
- [7 Y1 d7 x, i$ l; N# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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