材料: 2 y1 R9 q+ Z& o
牛肉、乾蔥頭
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, q& T& J! f+ l! `+ h公仔箱論壇調味: tvboxnow.com) S+ l( |+ J. p2 [) B9 u1 S" s
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
4 t" w/ E% F9 Q7 a5 U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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" ]" A' H) U9 F/ yTips :
7 Z# W, Q, x8 F3 z醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。2 }$ d1 S9 d3 A6 V
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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