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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


/ ~0 |1 m+ M) ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  z! K9 P0 {+ U' f' Otvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇/ }' x- `) f- r- o" Q4 r' t$ L

- i6 i3 _9 b  O' _! t公仔箱論壇tvboxnow.com* Q8 f5 y+ K2 j9 N2 H
調味醃料(雞肉):
9 }) B# Y+ b$ Z: k8 `9 s9 D% A  [公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvboxnow.com& i2 \2 H( o, U4 r# Z& w
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: s6 i3 s$ C  s# i* }) ^7 P公仔箱論壇醬汁: tvboxnow.com+ Z1 |# L& z' b, @+ Z' M% F
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙& C( F0 n. h4 ?! T7 q& w6 g" R9 L
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做法:     
& O+ {: ~, I" H1 z! W( S% _5 r. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
! ^1 g2 f) X$ Y' L/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. X* ~2 e5 I1 L8 s
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。1 _, w9 [9 I$ S- X7 k/ g

, |+ {& ^; c5 e4 o# ~) }tvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。3 U) t% k- x0 L
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