[中式食譜] 多味骨

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* A$ g. s1 {" S1 r6 E& G) C6 B公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ q  P1 i: g: K  }1 M- C
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvboxnow.com8 K) o) s* f, G. w3 a

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; O; e4 P0 b0 t7 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     - u& u4 M+ H, `, H) n
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvboxnow.com# d- \1 |6 ^3 Q
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" P% t- g6 _" z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ) C' h$ S" @8 c
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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& T+ J8 l+ X" K( _tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。9 A' p/ f* e+ G! y1 E

% h! M4 @2 s7 X' D" ]3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。$ i" `; k/ C9 G! n+ g

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