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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


, L# ^' J9 e$ b. y2 `5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
. V2 `# j& Y: J7 D$ f( }- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁稔︰( y8 d: `6 V' m8 W
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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醃子薑︰tvboxnow.com6 u9 T+ a+ c; z& n1 J+ a1 k
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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豬肉(半肥瘦)︰
9 i% K; F' M/ v  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 p) B2 E, u) {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" ^, Q6 ~9 O$ K, O" b- m. j
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甜麵豉醬︰$2-$3
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! W9 t0 C- p# L) ~" G7 x# M公仔箱論壇煮法
* e' f; i# [$ \' V9 c1 ^/ i. D1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。tvb now,tvbnow,bttvb% n+ L: `: r0 [' O3 n
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 W8 V# a& K" Q
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。公仔箱論壇0 m: d; a; O. c5 f1 O1 U0 ~

" v9 ?! |/ E% Z% G8 J" l' F) v" L+ ^4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
0 V" q3 l$ r1 A( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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