材料:(2人份量)
5 M' w- t* P2 c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
" ~8 p, a' f2 A! D" ~' e9 rtvboxnow.com銀魚仔.....適量
! c6 M) r% V3 L1 L4 Dtvb now,tvbnow,bttvb海蝦.....10隻
, d6 W0 ~+ ]2 W* T' f" E; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮.....適量5 @! F. y% S. O1 i) X8 v( L4 R
蔥.....少許
5 }1 R* H1 L) e公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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9 g0 f7 M' U$ a9 [* @$ wtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
9 s: l5 B \# [6 U8 [0 z公仔箱論壇鹽.....少許
' u$ s: W( L" i$ }# N* jtvboxnow.com胡椒粉.....少許tvboxnow.com7 B8 p6 p9 s# ?/ o* H7 c7 a* h% k
生粉.....少許tvboxnow.com/ W0 S3 ?5 j5 ~: u* i; F. @
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$ w+ d3 g+ E% ]3 A/ {1 l+ o調味:
! n$ }: T8 e9 E# }/ Q公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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. v( m. O9 `6 z( x* P5 ]9 o5 I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( r# ]1 v; n5 K: B1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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+ O: |3 s4 ^* R% K$ U3 `& R3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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& L1 ^; y$ L3 k4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇7 `( g: n2 E0 z0 S, v8 N7 ]4 A
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* ~# u/ m7 H5 _9 x/ f5 `) j8 F**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 t+ Z% S! ]- V* V: d" l9 p
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
. W3 T. z$ \2 q6 ]( E公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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