方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# d( b: ?. C% q2 k+ p, I
材料:
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淡忌廉 500克9 f& p! `% O" ]
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 t* X/ ~4 l# p& R' ^
馬利餅 1筒
: w6 z5 h% ~; m- j" q1 \tvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模tvboxnow.com% ~) d" |& d, o+ d+ M ?2 f
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做法：tvboxnow.com% \+ Z# ?1 _- L' ?; n+ w! w3 ~
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 z. Q0 v* g6 J" k: W4 n; ]
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
' F" z, c- I3 q5 A( H公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
% @- g# {2 s5 o; W1 R: G/ L4. 篩上一層馬利餅碎，
a% h( t1 u+ A+ o9 u# i0 W" ?5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
^ Q7 h( s" }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
o% O# h6 Y" n- I2 k, S7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 V, \( k8 I2 ~2 I, W, k0 { X
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方法二tvboxnow.com+ s+ Q& W9 v: H* e" K1 M* m
tvboxnow.com8 M1 i8 M( L0 a
材料 (8 吋蛋糕圓模)
5 ?9 q: R8 }/ v2 }* o公仔箱論壇淡忌廉 500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# i0 g8 c1 C' F# e& d/ p
煉奶 120 克 1 _' _+ z7 p. ]$ {! b0 y; r8 R
嘉頓馬利餅 1 筒 tvboxnow.com/ l; [9 C& B6 [+ J
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
' f/ w6 r1 p( _/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 公仔箱論壇/ H; _: F. F0 | Y) h) ]% F7 ^5 x
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇' e/ Y9 G3 z- N) r) |1 O$ @
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 M+ e; j3 z( ~9 |4 t! c b
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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公仔箱論壇2 u& p7 Z( t& Q
馬利餅係超市有得買公仔箱論壇5 l' V9 `& A V& T2 R& g+ y1 A
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心得:
) [0 q- A/ K: M6 n5 i公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
9 m% q+ t) R7 j) d3 i% p4 o9 j7 ^公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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