[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇" X3 s9 n0 r( ^, p
消化餅底
5 ~1 u$ P& o: k8 ~* S" ^tvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊
) z7 d5 _- D! J* x' Y- q公仔箱論壇淡牛油…30g
6 ]# w; G( F: |; P, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D3 Y# C5 O  k1 `7 E1 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: [" ?  b% w% `) S0 n1 A' q
芝士餡料
- E! Z: ^1 l6 M公仔箱論壇忌廉芝士…250g
* w' F2 O8 u/ _- A$ G) K3 d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  t$ W! q5 q3 \. k  g
淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- j$ g; C0 \
魚膠粉…2 茶匙
* N( l* A7 p9 Q3 x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水…2 湯匙tvboxnow.com5 x  k5 D% a# G( Z$ ?
藍苺果醬…60g公仔箱論壇& _$ Q. n+ r# @; v8 h  Z/ a9 C

$ ~6 r/ y8 L( z飾面:
. ]0 ^6 d& _, U5 Q# Q鮮藍莓(或合時鮮果) …適量9 i; }+ W+ I  \' o2 |% j
藍莓果醬…適量
7 b, K. |! U' htvboxnow.com【作法】：  
4 [7 [: [& u7 ?. e: V! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。公仔箱論壇5 I& T: _2 f$ n
2.淡忌廉6 分打發備用。
% K0 a( `* _9 L$ h0 e+ j: U3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。, ]* P% _+ q- g
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇0 k) R! l0 ?; U
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
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