- y r4 Z" x; f- p$ }4 W Etvboxnow.comIngredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 |5 o/ Z; B
生抽.....10克公仔箱論壇: _" N) d& s: N; T8 d
鹽.....2克
! ~8 r. H( \! M2 A. _$ c z9 Qtvboxnow.com糖.....2克
" b1 N# a% h% z8 a9 k油.....30克tvboxnow.com5 b! i# q3 ?. {5 ^( P, j+ R
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb- |$ y3 I9 G! N/ {
麵粉.....50克
^! t5 H( {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
, Q, L! }8 ~( r發粉.....2克) u5 I: X- |6 y0 v P' I" P
清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }0 l5 h' Q2 |, i" I: |/ w* @, D
薑(切碎).....10克tvboxnow.com: [" T' R( Q* l: C' L$ e0 G- ?
洋蔥(切碎).....20克
* y$ J2 W' t$ s7 y- |9 [, ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克- Z0 @" |! n; b. r% `" _
雞腿肉(切塊).....500克
# }/ V, i1 H2 j& {5 b) z/ d檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps
( S7 p" O. { D& p, j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。" I$ }2 H: R5 u( h% B$ \. Q3 G
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。, b {* ~% G/ k8 A0 Q# a
}4 h+ ]' g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。& w0 {0 q( ~2 I5 ]+ ?. C
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvboxnow.com) v: @" A. p# c2 `3 S/ W
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvboxnow.com Y, \- A& g+ ?
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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