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材料：tvboxnow.com- l. o& z3 h0 `. J, Q4 O" e/ e
士多啤梨荔枝果汁：
3 G5 X9 X7 A e3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克! c) T' J5 B& V' D3 N5 |
新鮮士多啤梨.....500克: I' Q: M0 c! s6 M
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
: ?# s) z9 g! x9 e! g [7 m ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- N" k+ k8 q# ^' c9 P. _1 Btvboxnow.com果凍：
5 y, F$ n6 M: z/ Q公仔箱論壇魚膠粉汁3克公仔箱論壇' s; [4 Q( }* H6 P' t8 V
冰水汁15毫升
" i3 V" }# k9 r' \8 p7 u2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升- h6 i* w# k. B& f# Q
新鮮荔枝.....約6粒
) m6 Q. q6 k1 S/ b7 n* \' ^0 Y8 S0 n士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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5 I7 m3 }" X9 l/ {0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ ~: G. Q/ f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) O2 t ?$ q1 e0 A- D- S
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5 _' u0 |6 F# B- e: I' w* l! H
0 o- s+ h. r6 Q5 ytvboxnow.com3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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8 W: _6 h: t* {# F8 btvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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/ J" Z2 |, R8 J6 f5 P, k) i- ntvb now,tvbnow,bttvb7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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" l0 c; Y$ l$ U, o7 s# FTips：. D- t3 I, M @% O
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* ^% b' \1 |! \ Y
, ?% _( @7 S8 }. Ltvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。! T* I0 S+ v. {5 ~) A1 j' n' _ h
( b% B( w4 f1 M. W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) U9 ]5 `/ o4 p2 g) y
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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