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[西式食譜] 日本醬油


8 ^6 O; o: C: F/ F材料:     7 l4 B7 o- T$ y6 b! `0 a, s
味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升,水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭,冰糖, S. N0 U3 ^0 c4 O

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( `' f& K- W0 C% Z6 l" w
將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和,一同煮二十分鐘即可。# d- e4 U, Y; z( e) Z
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芒果斑蘭班戟
# E5 l: g/ T" @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvboxnow.com/ Y: a' O, I, ~6 I
雞蛋兩隻、高筋麵粉100克、鮮奶250克、砂糖1湯匙、幼鹽1/4茶匙、斑蘭精油4滴、煉奶、椰絲、芒果(切塊)
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) O) N8 D  q1 N+ _/ {; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com% Y& g1 l$ p7 z* z5 ^8 C6 S; y
1. 先將高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋攪勻,滴少許斑蘭精油拌勻,最後將雜質隔走。
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2 B5 x7 ]  g5 y5 M4 A9 y" ntvboxnow.com2. 燒熱平底鑊,抹上一層極薄的油,把適量的粉漿平均攤滿整個平底鑊,煎成餅皮,放涼待用。
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' C; }( [4 W4 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芒果放在餅皮上,把椰絲和煉奶混合,輕輕塗在芒果表面,最後把餅皮捲起即可。
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