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[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     
! Q; l  k8 [9 l4 r5 G# R魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! h2 d/ l( e; g# T
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做法:     
$ D  g1 h" h. j& H  w公仔箱論壇1.燒熱油鍋,下洋蔥炒香,加入番茄肉粒炒至軟身。
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, m! J8 ^* q- T8 O* j, I公仔箱論壇2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合,下魚露及白葡萄酒煮沸。
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3.加入魷魚炒至轉色,下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡,下金不換拌勻即可上碟。
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