# |6 ~4 I" @* h9 X; t& m' G* \材料:
% L7 `% q$ {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 }5 y1 _4 W/ @
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0 Y( R. L2 z# \5 o& utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇% F m+ i+ t. i9 {
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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; C8 o1 P# J5 ?3 @, Q% E公仔箱論壇做法:
( L0 z* `' t1 Y* H1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。tvboxnow.com7 C7 f1 B3 R! C j$ L6 d6 y
6 j, b8 F- \ Z, D3 P% S* b- qtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, c1 }0 d/ [, _! q
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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