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調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克0 n# c, G2 y2 G7 g5 G
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" Y- i5 D( t% Q; q" _公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ @$ x) I3 h* H
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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% R7 B* \6 J9 D7 h5 n& X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n: K3 }" ` z公仔箱論壇芡汁：
8 [3 z. c0 |8 o, c/ J1 O生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb a/ w2 c* S! u
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做法:
9 l/ ?- [8 R- E# K/ E) K# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。0 a1 c/ {. n* q2 T5 y
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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5 I4 ^: E R& }7 z" }9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)
3 X" q( G2 P B* f$ P$ L) O& Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻9 j# Z1 y" L5 F
糖.....50克
, p1 V; I A: o2 f( T- X糖.....少許
/ c9 ~/ k/ V5 h" @; K4 A- h3 k; Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ }0 } U8 s' D6 F
泡打粉.....2茶匙
U+ F: U7 A7 Ltvboxnow.com中筋麵粉.....280克公仔箱論壇: [5 Z" ^* D$ L8 |" o; y; Z
士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 b! @+ |% ?3 _& {
雲呢拿香油.....1茶匙, m0 k9 f% V' Y: S" i+ w, I: ?
蛋漿.....少許(蘸表面用)
' L+ s! m# R& x; a' _, i3 y( P' u4 r' T酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' g' `- \# V" j/ ?; @5 U/ d& l
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：tvboxnow.com. V4 d+ \9 [9 U
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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$ V/ t3 z) ?+ d1 ]4 z; Z( k( Q3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
: o9 H3 N1 y% K2 C$ l/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 p8 ?; _4 d ~
4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。/ o; h: I% C/ \2 @8 E2 h
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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