9 V$ l7 m! \1 _, K0 D; b. z* h8 itvboxnow.comIngredients（四人分量）公仔箱論壇, s& [8 K( P' r) ~3 j
生抽.....10克
5 I! W" r9 O+ W3 C1 g& h鹽.....2克
% Q- f, G+ I- X0 j& @公仔箱論壇糖.....2克tvboxnow.com* x8 h, I8 ? y _) F E6 t$ M }& y
油.....30克公仔箱論壇8 a/ t8 e5 P; b' S- V/ V1 u+ {6 Z
鹽.....10克公仔箱論壇" f7 I+ z8 U$ U; z1 D; T
麵粉.....50克8 `: d1 b' c* |" [/ v3 j# C
粟粉.....20克
/ I# v4 V' h% W' r, k. _tvboxnow.com發粉.....2克
" u; R2 P& l6 _1 K0 htvboxnow.com清水.....100克
5 P7 j+ K+ ]3 k Z" {0 d薑(切碎).....10克公仔箱論壇! r3 P8 h/ [% }% Y, e$ F5 r
洋蔥(切碎).....20克+ p) c0 Q8 H3 B1 m
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇# u E( F: U7 _
雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. w# T9 Q- M
檸檬皮(切碎).....1/2個
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0 u/ V" U e6 m7 q" ]8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ U( N% J4 v& |
Steps
* J* Q! k4 h; K; w$ Utvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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; ^, O4 O6 {6 A1 s* l9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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- `. l j3 x! Q7 Z! f公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 p& y7 f! O" `3 f7 C$ P
. g6 J0 _% t1 C# B. u3 r( e5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
, ` J1 p Z- Y8 {& Y4 f! Y/ e6 V0 A雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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