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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 J; R7 A9 r7 V4 a {
生抽.....10克公仔箱論壇/ C; }5 f) K1 d- b4 _8 E! q: L3 m
鹽.....2克
, d' p! [+ B" G+ o6 v糖.....2克
3 _0 u) B4 M0 w% c/ T+ {tvb now,tvbnow,bttvb油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 ^4 |) O- d) `7 e5 w3 s: J
鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, H: [4 T' J
麵粉.....50克
! f# `# N' i( o% w: S; z4 t公仔箱論壇粟粉.....20克 g i: A8 s* f; W+ \9 k
發粉.....2克
: U, f/ } J0 ?tvboxnow.com清水.....100克
: x9 z0 W+ i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
' P) h, Q; F9 T" N% itvboxnow.com洋蔥(切碎).....20克
: e! G: J+ W5 O* k# y, b4 n9 Y2 e蒜頭(切碎).....10克
/ C+ D& F* S W# g! m7 p雞腿肉(切塊).....500克
5 Q+ Q- g4 R7 s: utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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: J# Z$ {, k( q. n. d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C R: C, \0 l
Steps
/ {. y, Z5 G- F$ o7 X1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ [& {+ S& B# M' K
3 y& b2 p7 n. [2 P1 g4 I! gtvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇1 h" j8 @+ b; s3 e$ F% R
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。$ ?3 U" U+ K! `$ J; i! k+ Z, i
; i' F+ @* O) @tvboxnow.com4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 M3 W! u5 d
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。. Z( v! G$ D D2 p4 O0 Y. p
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 G: b' w( n/ {3 q
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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