2 ?2 r" R0 h k: h0 G9 F/ U公仔箱論壇材料：公仔箱論壇, k( M- O& H+ G. p2 o" {# n: m
蛋黃.....2隻
+ R$ o1 [/ _$ w$ Y5 u蛋白.....3隻
% {0 a& |( ], c/ ]4 Q8 S麵粉.....40g
! S1 F' I$ C, n1 G- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8gtvboxnow.com7 G& ~9 d2 x+ {" Z) U
砂糖.....60g- ^, D- B5 q! y% T
芒果.....2個, O- n0 W( |; q& d* _4 x$ o4 F
雪芳蛋糕.....2個公仔箱論壇/ K- O ]9 m+ k* T4 T- V+ ~2 h: o
Ricotta Cheese.....160g公仔箱論壇% |: P: k% M9 v$ C4 B
Mascarpone Cheese.....120g8 U$ `2 x- J' p% S
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) \- A( N8 W" z: @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 g* L% N5 {1 G$ M% P, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 ], S5 h7 i$ d7 U( X( Z
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb* X3 V! v* @; Q& O: J
7 P6 ~* R3 m2 xtvboxnow.com3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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1 b( o( n. M7 r& W+ S4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平4 J' f p+ d7 H9 U. C3 f! ~! u
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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! Z% a, E. L; ?tvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! S8 g7 {+ j# N1 d- e
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvboxnow.com# `# O7 f* w4 U- c0 G- I) k4 }
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成2 p! y5 \3 \- q+ O' K8 A5 i
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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