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[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:
. S/ X( j3 X* q9 e- r/ N紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。
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做法:
# W% e& [; ^  _% K# k+ Q* e5 i! v公仔箱論壇1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。
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2、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。
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3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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/ r/ V# A& Q; {3 A; E: Z公仔箱論壇4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。
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' x2 N" g2 H! A5 i. |2 Atvboxnow.com5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。. V6 K% ?1 W0 k) E' F
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