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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


) U6 {9 W; N4 g! l  @  j9 K+ l) Ytvboxnow.com材料:4人分量公仔箱論壇& q/ d  a( @! ~6 ^% s

3 ?% q* [2 m: h+ T' G: m, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料功效:
- L8 I2 x/ W- j1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣+ Z: v3 P7 \# c; y6 Y7 j! E- Q
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血' T4 _2 ~; M5 U' ~& H4 y
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
* U4 m6 q+ e* K4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)
! \8 ]6 S6 q/ X& C$ r5)排骨.....一斤tvboxnow.com# O! s1 x, x: a

0 c4 B0 Z: I2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ q" g; o0 A4 j% D' C. D. y
做法公仔箱論壇( Y- N0 ?" J. l3 V6 U
①苦瓜洗淨,去瓤,切件
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7 i0 g$ S2 [, c, G# W: m0 }tvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
& g7 k! U6 c" T3 B. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 t! U" b) I# t# M% \( H& p) p$ Z
③排骨氽水公仔箱論壇' q$ y: o; W+ q9 i  R. f+ l
公仔箱論壇2 S7 c3 B' {" s  c# l6 j
④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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: T6 U/ ]7 ?2 q- s" ]  F# L公仔箱論壇⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時3 I& ^. s5 u+ W

% d: j/ u4 Q: @, r' Otvboxnow.com/ |% q- G% R. i) w4 g3 [  E5 d7 l
注意:★
- W! J. {% J" B3 |; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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