[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
7 p# _% P0 ~3 ?& e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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: C+ p% x6 y6 ^2 F+ f8 L調味:     
; B7 V, J3 A9 W' M水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; i* Q+ t/ K1 z! ytvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 f, E' d" c' r! C
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。公仔箱論壇4 k7 I/ {1 e8 A7 J% ^

  x- y; c8 ?% E5 @) X1 w公仔箱論壇2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。6 K" X( s; t" d/ B; g

+ C& r4 B& t6 o3 [3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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