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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


1 z! T* P# k2 l: ~: W$ i# Z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料& R$ R% Z% @& M5 S; R0 d; T" R$ ~
檸檬.....1個
% R1 G6 y  d/ G2 c. J" U, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc
2 O6 `+ y" g. S8 x! O細砂糖.....90公克
4 J9 W) n' e& c+ q) itvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....250公克
- {0 M" a8 G9 O! Z8 j* M3 ~% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克
( n4 |  ]  k2 |! h* _; gtvb now,tvbnow,bttvb紅西洋梨.....350公克
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公仔箱論壇6 p: U2 `( i, P: b$ \, f
作法
0 x  v. W% E8 Z; T9 gtvboxnow.com1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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$ a8 n- j3 H6 t* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ B3 Z( G, j; t8 ^& Y. X& j
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