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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. K! i3 W; C$ ]6 z% D- k
檸檬.....1個0 T5 ~" o4 U9 u3 x) \
水.....100cc
4 s, A2 Y$ u4 w: C' x3 c# ]細砂糖.....90公克
/ d( n) w' p' {: Q紅蘋果.....250公克+ d  @) x* w9 l7 T7 H9 _7 ~6 ^
麥芽糖.....150公克2 \( p9 X& l. g2 d* J1 A
紅西洋梨.....350公克
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8 C, U0 E3 Q( T/ F& x2 l- U$ M公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。公仔箱論壇# M$ y8 ^; r0 B8 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 U" l) ^# {1 c% X; K- m
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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" p9 n. j# P$ [1 t- B7 E$ ?! T0 V( E+ W3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 J7 c8 X5 y! V& h: G

, E; X( g# m. c: ^" F4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
- w% ?$ k9 l  o: @& E3 {( t4 w; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c4 x1 c" v9 Y! Q  L9 i; i" |& H
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