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[甜品] 山粉圓湯

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材料
6 [% R& ~3 W: V水.....3000㏄公仔箱論壇5 R! j$ `" v+ Z" c$ L
砂糖.....200公克
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7 y& z$ j: l; U% `1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。2 t6 Y- @( X7 Z+ A+ n
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。tvboxnow.com: T: I# M, |9 W' h# M

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