[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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* j  E- n( \) f, F材料
1 J, Q8 _& n9 S/ A檸檬.....1個
: W  a3 p, r9 m& G* h7 i6 z$ n公仔箱論壇水.....100cc
7 W7 |9 T' v1 ~: k% v  Ntvboxnow.com細砂糖.....90公克
8 ]2 A- j3 G. @# D$ ^( ^/ g公仔箱論壇紅蘋果.....250公克7 N7 A* l( y+ X, T6 P
麥芽糖.....150公克! ~1 n) O; h+ i, P( I% x: o
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U( a+ G9 s* [. d: T; h

, S. i3 f0 s2 @5 G6 q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- Q% r. f- z6 G: i$ z3 l
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 N" P2 Q# j8 K
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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! n1 E% E. B% [, Dtvboxnow.com2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。tvboxnow.com3 \& |( D# [* Q+ b% |
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。, Z8 N; P# X6 Y7 S% @

+ x" m3 T8 R! u7 l2 b2 O, w4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。* S( N, |) _) i& H% s- T# B; z; e$ U

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