[中式食譜] 香嫩雞腿

nt1972

  i* s3 C8 {$ p# ptvb now,tvbnow,bttvb材料) o0 B1 D+ T! J  e5 a
雞腿.....1隻
! A0 Y, a! e5 x- w, P# W9 k. K" htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4～5個
$ v; y; d) h- p% Q) N+ D0 |2 e7 W0 w
4 f; ~' d" M6 d% G: s+ U
調味料
5 m$ I- Y, `. g2 |' F5 c8 X公仔箱論壇胡椒鹽.....1小匙/ w0 }& J5 L8 X0 \$ L
tvb now,tvbnow,bttvb  s  N5 ^1 Z% Z3 \" P

/ \: s0 o4 G- o  a2 \0 f# j公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 N) d2 K/ l; B
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。tvboxnow.com' d* z8 G, E7 R5 w+ v
tvboxnow.com+ _' M* i2 ?8 g! ~$ c. w
2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。公仔箱論壇, Z% c; g- `2 }1 e

' T$ m) H* G6 }3 u0 Z( Q& @" x公仔箱論壇
( z7 o# M8 L3 p) ]6 h* ]6 C9 ^tvboxnow.comTips8 g$ ?" k7 N' }( [* z  P
1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。tvboxnow.com+ N  Z) X$ B9 g2 o! D
( e& e; F2 O1 U7 {3 H
2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
" ~7 G4 J/ l: |& d4 ^公仔箱論壇) ?7 Z' n6 p& T) J7 v) T- f# y

$ @2 B4 U) G6 \: m( H