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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
/ l# J' s+ t+ q* c# a公仔箱論壇雞腿.....1隻
8 }3 U) I) `/ N" B4 h# P5 ^) M  r蒜頭.....4~5個tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 Z/ H7 _' D1 i) F8 q

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調味料
# L/ z0 A0 L  B5 X, w2 P) t( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ I8 C7 L( }0 }; ?! z+ q

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, e/ ?+ }0 e. k* Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
' K; @3 V4 a1 p2 i9 J公仔箱論壇1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~# u3 \( l9 U* P: m$ `1 e
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。% ^8 q" A7 s4 }1 o0 Q
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' y, i9 ?% a) K
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