材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 k" M7 M5 z* E- i& t
1.韓國長條年糕.....半包約300克
$ @% M4 \+ c! ]8 V* s4 Z% W公仔箱論壇2.水.....2量杯
$ ?4 }4 e5 C$ ^, d) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
% q5 v9 Z1 P6 @- M6 B( J% t T9 Atvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個
# {' t3 J8 _+ @' _9 ]4 a5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
) _! A. ~6 [8 w- f" P, B7 @; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條
, e s& R; L$ ]. o) y9 Btvboxnow.com7.油.....1湯匙! K. K% A% ]4 \' r
8.水牛芝士碎.....適量
) C7 j1 z' I2 N/ `- K8 ytvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料tvboxnow.com. [6 ? i; D v1 v* a' M3 v
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
2 o" p/ e: X6 P, ^ ftvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)2 H a3 {* Z6 ]) V
3.茄汁.....1/2湯匙
( _. T3 E& L. C公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙
; R# k6 y9 d+ P5.豉油.....1湯匙7 G" J8 x, O4 i
6.糖.....1/2湯匙
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做法
1 [9 r7 p! R1 n& m% P公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2 ?6 t+ o5 |! x1 E5 E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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0 b- `7 s9 }3 ~) \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。" Y8 C I. v7 L# @* q" N
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 k" L" Z2 C
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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! V! u- w) c1 z! ~2 f公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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